La Chambre d’Agriculture du Var est l’une des 10 lauréates de l’appel à projets national Agr’air « Mobiliser et agir collectivement pour réduire les émissions de polluants atmosphériques du secteur agricole » lancé par L’ADEME . Le Hameau des Vignerons de Carcès s’engage sur trois ans (2018- 2020) à agir sur trois leviers : éviter le brûlage à l’air libre des résidus végétaux pour réduire l’émission de particules fines ; développer l’usage de compost local et l’enherbement pour réduire les émissions d’ammoniac ; régler le parc de tracteurs par banc d’essai moteur afin de réduire les émissions de gaz à effet de serre (source Chambres agricultures Provence-Alpes-Côte d’Azur).
Cette action est menée par le Hameau des Vignerons de Carcès en partenariat avec la Chambre d’Agriculture du Var, l’Ardepi et le Cirame. C’est l’une des plus importante cave coopérative du Var en termes de surfaces exploitées (520 ha en production, 160 coopérateurs). AtmoSud a contribué au comité de pilotage avec une présentation des spécificités de ce territoire.